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Cómo hacer una sopa con las sobras episodio 2


No usé una olla muy grande ya que era el único que se la iba a comer. Llené esta olla pequeña hasta la mitad con agua y la puse a temperatura media (aproximadamente 7) en la estufa.

Mi familia compró estas papas pequeñas para cenar hace unos 5 días mientras yo estaba en Houston. Los pelé y corté en trozos pequeños.

Hicimos ensalada para acompañar la cena la otra noche y sobraron zanahorias pequeñas. Solo corté por la mitad las zanahorias que eran un poco más grandes. No utilicé muchos, solo échale un vistazo.

Compré esto en cvs hace unas semanas, y como no tenía caldo, lo usé.

Abrí esto y lo dejé caer en el agua hirviendo antes de poner las patatas y las zanahorias.

Siempre que hago salteados utilizo calabacín. He tenido esta bolsa durante aproximadamente 2 meses. Es del tipo congelado, funciona igual. Solo tengo un puñado.

Mientras todo se cocina, ve y consigue un poco de pavo y / o jamón si quieres. Lo usé porque quería algún tipo de carne. Tíralo, sazona al gusto si quieres más y déjalo cocinar.

Sabrás cuando esté listo cuando pruebes una zanahoria y una papa y estén suaves como la mantequilla. Para personas precisas, lo cociné entre 15 y 20 minutos, y nunca cambié el fuego. Solo revisa cada 5 minutos

Después de que me di cuenta de que estaba listo, eché un poco de arroz blanco sobrante de anoche y mozzarella.

Usé media lima, que es completamente opcional.


Ver el vídeo: CALDO DE PIEDRA - COCINA LIBRE Episodio #2 (Enero 2022).