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Cómo cocinar mujadara


Lavar bien el arroz y colocarlo en un bol durante una hora.

Ponga las lentejas en una cacerola y luego agregue el agua.

Cuando el agua hierva, agrega la sal.

Cuando las lentejas estén a punto de ecuador, poner el arroz y dejarlo durante 5-10 minutos hasta que el arroz esté cocido.

Filtra el arroz y las lentejas del agua.

Agregar el aceite

Caliente el aceite para freír las cebollas, luego agregue las cebollas picadas y revuelva hasta que estén cocidas

Pon las cebollas y revuélvelas con el arroz.


Ver el vídeo: Mejadra: Lentils u0026 Rice - Yotam Ottolenghis Recipe from Jerusalem. Fresh P (Enero 2022).