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Cómo confundir correctamente


Muddler. Puede que no reconozcas el nombre, pero lo has visto antes. Es lo que se usa para triturar la menta y el azúcar en un mojito.

El truco consiste en torcer y aplastar los ingredientes para que los sabores se mezclen bien. Prepararemos una bebida llamada "Apple Of My Eye", usando manzanas verdes, azúcar, tequila y vodka.

Los Muddlers vienen en todas las formas y tamaños. Algunos parecen sofisticados, pero todos tienen una cosa en común ...

Las espigas, grandes o pequeñas, ayudan a emulsionar los ingredientes (en este caso la manzana). Usar algo arenoso, como el azúcar, ayuda a descomponerlo aún más.

Ahora es el momento de trabajar. Reúna todos sus ingredientes. Trate de no sumergirse en el tequila o el vodka antes de comenzar a empuñar el cuchillo.

Corta la manzana verde en cubos pequeños. Una cuña servirá. Si tienes tiempo, quítale la piel. Solo soy un vago.

Consigue un vaso pequeño para esto. Estoy usando un vaso bajo. Agrega el azúcar. Esto ayudará a romper la manzana, dando a la pasta un tono dulce encantador. Puede agregar menos azúcar si lo prefiere. 1 a 2 cucharaditas.

Agrega 1/2 oz de vodka. Puede utilizar Absolut Orient Apple para complementar la pasta de manzana. Cualquier vodka servirá.

Ahora agregue la onza de tequila. Esto agrega un golpe.

Echa un poco de hielo picado.

No puedes verlo, pero estoy vertiendo el refresco. Bastará con un poquito.

Mézclalo todo y disfruta. La mejor parte es cuando obtienes trocitos de manzana mientras tomas un trago.


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